Descrizione
L’Addetto alla Manipolazione di alimenti è un sistema di controllo di sicurezza relativo alla produzione degli alimenti. Il corso ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e quindi della commestibilità di un prodotto alimentare. Il fine ultimo dell’ottenimento della certificazione è dimostrare l’adozione di misure di prevenzione rischi per la sicurezza alimentare.
DURATA ATTESTATO: 3 Anni