Descrizione
Il corso si pone l’obiettivo di istruire alimentaristi al fine di lavorare nell’attività di ristorazione e preparazione di alimenti livello 1 dedicato a:
- Baristi
- Fornai e pizzaioli
- Operatori di piadinerie, paninerie e kebab
- Addetti alla vendita di alimenti sfusi e lavorazione ortofrutticoli di quarta gamma
- Addetti alle mense di strutture scolastiche e socio/assistenziali
DURATA ATTESTATO: 5 Anni
